Hofladen

Voraussichtlich ab 2022 wird es bei uns einen Hofladen bzw. eine kleine Selbstbedienungshütte mit hofeigener frischer Ziegenrohmilch und weiteren Produkten von der Ziege wie Joghurt, Topfen, Käsebällchen, u.Ä. geben.

Im Moment wird der Milchverarbeitungsraum renoviert und alle gesetzlich erforderlichen Maßnahmen umgesetzt, um im nächsten Jahr die Vermarktung unserer Produkte umzusetzen.

Auch wenn wir als Betrieb (noch) nicht biozertifiziert sind und unsere Produkte daher kein Biosiegel bekommen, achten wir beim Futter unserer Ziegen auf hochwertige Qualität und teilweise auch biozertifizierte Produkte.

Geplant sind folgende Produkte:

  • Rohmilch

  • Joghurt

  • Frischkäse

  • Frischkäsebällchen in Öl

  • Topfen

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Vielen Dank!